L’éconutrition aborde l’alimentation dans sa globalité (production, récolte, transport, commercialisation, élimination des déchets) et questionne l’impact qu’a la nourriture sur notre corps autant que sur la planète. PAR MELUSINE MARTIN

Prise de conscience aidant, nombreux sont ceux qui tentent de trouver des astuces écolos et simples à réaliser chez soi pour contribuer à la protection de la planète.